Il canyoning, o torrentismo, è un'attività che consiste nel discendere i corsi d'acqua montani, superando ostacoli naturali come cascate, scivoli, strettoie e pozze.
Per molti percorsi non è necessario saper nuotare in quanto le pozze più fonde generalmente hanno un flusso tranquillo, inoltre la muta aiuta il galleggiamento impedendo di affondare.

Perfetta attività per i periodi caldi e per godersi il fresco di questi ambienti unici. Divertimento e avventura per tutti. Ottima per gruppi.